Bienvenue au Kaiseki by Manabu, niché au bord du magnifique Lac Léman à Vevey. Dans une ambiance Belle Époque, notre chef écossais Alastair Long sublime l'art du kaiseki-ryori. Chaque plat célèbre la fraîcheur des produits de saison, mêlant authenticité japonaise et touches créatives. Profitez d'une vue panoramique sur le lac et privatisez notre espace pour vos événements. Venez savourer une expérience culinaire où la beauté visuelle rivalise avec la délicatesse des saveurs