Chefkoch Alastair vom Manabu mit 14/20 im Gault & Millau ausgezeichnet

Willkommen im Kaiseki by Manabu, das sich an den wunderschönen Genfersee in Vevey schmiegt. In einem Belle-Epoque-Ambiente veredelt unser schottischer Küchenchef Alastair Long die Kunst des Kaiseki-Ryori. Jedes Gericht zelebriert die Frische der saisonalen Produkte und vereint japanische Authentizität mit kreativen Akzenten. Genießen Sie den Panoramablick auf den See und nutzen Sie unsere Räumlichkeiten für Ihre Veranstaltungen. Genießen Sie ein kulinarisches Erlebnis, bei dem die visuelle Schönheit mit der Delikatesse der Aromen konkurriert.